Sandra Reinart - Meine Meilensteine
Mit 4 Jahren habe ich mein 1. Salatdressing mit Mama zubereitet
Abitur
Ausbildung `Multimedia Design`
2002 Ausbildung zur Köchin im 5 Sterne Steigenberger Gästehaus Petersberg, Bonn
Abschluss als Jahrgangsbeste
2004 - 2006 1 Michelin Stern Restaurant Lea Linster, in Frisange, Luxembourg
Garde Manger; Poissonier; Sous Chefin und Küchenleitung
Mitwirken in Lea Linsters TV Koch Show `Lea`s Kochlust` als Assistentin von Lea Linster,
Ausstrahlung im SR und allen dritten Sendern
2006 Köchin bei Master Chef Hartmut Handke
im Restaurant `Handke´s Cuisine` in den USA Columbus, Ohio
2006 - 2008 Begleitung der Pre Opening Phase + anschließendes Kochen auf allen Posten im Restaurant `Bird Cow Fish` von Celebrity Chef Alex Herbert in Sydney, Australien
Köchin bei einem der drei erfolgreichen McConnell Brüder der australischen Gastro Szene Matt McConnell im Restaurant `Bar Lourinha` in Melbourne, Australien
Catering Events mit bekannten australischen Köchen, u.a. Donna Hay
Inspirierende Genussreise in Neuseeland und Thailand
Selbstständige Mietköchin mit dem `Genussvermittlungsservice` in Bonn
2008 – 2018 `Reinart`s Bistro Restaurant` mit Catering und Kochschule in Bonn Rüngsdorf
Vertrieb und Produktion von Reinart`s Granola Müsli
2014 Kochbuch `Kochen mit Reinart`s` self published by Reinart`s
2019
Catering und Restaurant Consulting
Vertrieb und Produktion von Reinart`s Granola Müsli
Kochschule, u.a. in Zusammenarbeit mit dem Küchenstudio Deisel GmbH
Landwind Catering & Manufaktur
Sommer 2019
Pre Opening und Opening von Hotel `Schloss Lieser` an der Mosel
als Director of Food & Beverage
Seit kurzem auch auf Instagram aktiv – schaut doch mal rein und folgt mir auf meinem Account: reinartsandra
Was ich heute bin?
Erfahrene Köchin mit Leidenschaft.
Caterer.
Kochcoach für Profis und alle die es einmal werden möchten.
Freelancer der Firma Rational (Weltmarktführer für Kochsysteme in der Gastronomie.
Ex-Restaurantbesitzerin (2008 - 2018)
Bio Lebensmittel Liebhaberin.